Villa kaufen Mallorca und original mallorquinische Paella dauerhaft genießen

Von admin

Eine Paella ist der Klassiker in Spanien, wie eben in Italien die Nudeln. Natürlich gibt es Paella in den verschiedenen Zubereitungsformen, aber eins ist immer gleich, die Grundzutaten. Das sind Reis, Olivenöl und Safran. Dann kommen noch verschiedene Gemüsesorten hinzu. Das sind in der Regel Paprika, Bohnen, Tomaten, verschieden Sorten Fleisch oder Meeresfrüchte. Meist dabei…

Brot auf Mallorquinisch: Spezialitäten aus Teig

Von admin

Das deutsche Brot ist (natürlich neben Freunden und Familie) eine Sache, die im Urlaub häufig vermisst wird. Vor allem nach rustikalen Vollkornsorten sucht man in anderen Regionen der Welt oftmals vergeblich. Mallorca jedoch besticht mit ganz eigenen Brotspezialitäten, die vielen Besuchern dann zurück in der Heimat fehlen. An dieser Stelle möchte ich über einige köstliche…